PÄHKLIJÄNESED TEEVAD ISE SÜÜA.
Tänane hommik algas hoopis teisiti. Kuna mihklilaadalt jäi üle õunu ja porgandeid, siis otsustasime nendest midagi küpsetada. Võtsime plaani õunakoogi ja porgandipiruka. Esmalt kirjutasid koolieelikud meile retsepti paberile, et oleks parem mänguköögis retsepti lugeda. Samal ajal kooris teine osa lapsi kõigepealt õunad ning siis porgandid. Seejärel kaalusid pähklijänesed tooraineid ja segasid tainast. Kooritud õunad riivisid jänesed peeneks, et segada need taigna hulka. Munavalge vahustatud, sai kogu tainas kokku segatud ning oli aeg kook ahju pista. Kõige mõnusam asi oli kausi limpsimine. Kook ahjus, alustasime piruka tegemisega. Riivisime porgandid, lisasime sulatatud või ning veidi kaneeli. Jänesed segasid piruka täidise kokku ning laotasid selle lahti rullitud taigna peale. Ka porgandipirukas sai ahju, kui kook valmis sai.
Porgandi puhastamine ei olnud kõige lihtsam töö.
Riivime oli isegi natuke ohtlik. Kui ette ei vaadanud, naksas riiv sõrmest.
Ahjus koogi küpsemist oli päris põnev vaadata.
Õunakook ahjust välja, porgandipirukas sisse.










Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar